ЭКИПАЖ КЕЙТЕРИНГ · ДОСТАВКАФуршет, банкет, кофе-брейк · с 2003 года
На детском дне рождения еда решает две задачи одновременно: детям нужно быстро поесть между играми, взрослым нужно нормально перекусить, пока дети заняты. Если эти две задачи смешать в один стол, не получится ни того, ни другого. Ниже как собрать меню под возраст, сколько заказывать и что учесть, если праздник в игровой комнате.
Детский стол: мини-порции без ножей, яркая подача, ничего острого и с костями. Взрослый стол: обычный фуршет, 6–8 закусок на человека, кофе. На практике взрослых на детском празднике не меньше, чем детей, и именно они решают, доволен ли праздником заказчик.
| Возраст | Норма еды | Что работает | Что не работает |
|---|---|---|---|
| 3–5 лет | 150–200 г | мини-сэндвичи, сырные палочки, фрукты, маленькие капкейки | канапе на шпажках, орехи, мелкие твёрдые продукты |
| 6–9 лет | 250–300 г | мини-бургеры, пицца кусочками, наггетсы, фрукты, соки | салаты с майонезом, рыба с костями, острое |
| 10–13 лет | 350–400 г | бургеры, роллы без сырой рыбы, картофель, десерты | «взрослые» закуски с соусами, веррины |
Торт считается отдельно: 100–120 г на ребёнка и 80 г на взрослого. На стол к торту заранее ставят воду и соки: после сладкого дети пьют много.
Детям (6–9 лет): мини-бургеры 30 шт., наггетсы 45 шт., мини-сэндвичи 30 шт., овощные палочки с соусом, фруктовые шпажки 30 шт., капкейки 15 шт., соки и вода.
Взрослым: фуршетный набор на 15 человек: канапе, рулетики, брускетты, закуски в стаканчиках, десерты, фрукты, кофе и чай.
Ориентир по бюджету: детский стол по ценам позиций в меню, взрослый фуршет от 2 500 ₽ на человека по прайсу catering.su. Точную смету считаем под ваш состав за час.
Игровая комната. Уточните у администратора: можно ли привозить свою еду (в большинстве можно, но иногда с пробковым сбором за стол); есть ли отдельный стол для еды или дети едят на игровом ковре (тогда только сухие закуски без соусов); есть ли холодильник и чайник; когда можно завезти заказ (обычно за 30–40 минут до начала). Сообщите нам этаж и график въезда курьера: в торговых центрах есть окна для разгрузки.
Дома. Освободите место в холодильнике под торт и напитки, предупредите о домофоне и лифте. Взрослым ставьте стол в другой комнате.
На природе. Отдельная история с укрытием и водой, см. кейтеринг на природе.
Если в заявке указаны аллергии и ограничения, мы помечаем позиции и собираем отдельную тарелку для ребёнка с особым питанием.
150–200 г для детей 3–5 лет, 250–300 г для 6–9 лет, 350–400 г для 10–13 лет, плюс торт 100–120 г и 0,5 л напитков.
В большинстве игровых комнат Москвы можно, иногда с платой за стол. Уточните у администратора правила и время завоза, остальное сделаем мы.
До 20 гостей в сумме обычно нет: еда приезжает в сервировочной упаковке. От 30 гостей или при двух столах официант освобождает родителей от сервировки и уборки.
В меню отмечены позиции без глютена, без лактозы, вегетарианские и веганские. Сообщите ограничения при заказе.
Соберём детский и взрослый стол под ваш праздник. Страница формата детский праздник, телефон +7 (495) 940-66-60, круглосуточно.
