+7 495 940-66-60ежедневно 9:00 до 21:00 Откликнуться
Вакансии в Москве · столовые и кофейни ВУЗов

Работа в дневном ритме, а не до последнего гостя

Мы создаем современный формат питания в ведущих ВУЗах и колледжах Москвы. Строим комфортные гастро-пространства вместо скучных столовых и ищем профессионалов, которые ценят стабильность.

Смотреть 8 вакансий Что мы предлагаем
Дневные смены 5/2 Оформление по ТК РФ Бесплатное питание
Зарплата 2 раза в месяцбез задержек
Вечера свободнысмены только днем
от 70 000 до 120 000 ₽по 8 вакансиям

Мы уходим от стереотипов о скучных столовых и строим гастро-пространства, где приятно обедать и приятно работать: студенты, дневной свет, современное оборудование и честные условия.

Почему стоит работать с нами

Шесть причин выбрать «Экипаж»

Предсказуемый график

Работаем строго в дневное время, по расписанию учебного заведения. Никаких ночных смен и закрытий «до последнего гостя».

Полная стабильность

Официальное трудоустройство по ТК РФ, зарплата 2 раза в месяц без задержек, оплачиваемые отпуска и больничные.

Забота о сотрудниках

Бесплатное вкусное комплексное питание на объекте каждый рабочий день, за счет компании.

Комфорт каждый день

Предоставляем современную чистую спецодежду и все необходимые средства защиты.

Развитие и рост

Бесплатное обучение новым навыкам на рабочем месте и возможность карьерного роста внутри компании.

Молодежная среда

Современные пространства на территории ВУЗов: студенты, преподаватели и позитивная атмосфера кампуса.

Открытые вакансии

8 позиций: от кухни до управления

01

Руководство

Управляющий объектом питания

от 120 000 ₽
5/2, по графику заведения Москва, территория ВУЗа

Ищем сильного лидера для управления современным объектом питания на территории ВУЗа: бесперебойная работа команды и высокие стандарты сервиса.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Руководство командой объекта (10-15 человек): подбор, адаптация, графики.
  • Контроль всех зон: линия раздачи, зона кафе.
  • Работа с современными системами оплаты и кассовым оборудованием.
  • Контроль СанПиН, стандартов ХАССП и управление себестоимостью.
Наши ожидания
  • Опыт управления в общепите: столовые, фуд-корты, фабрики-кухни.
  • Системный подход, любовь к порядку, высокие стандарты качества.
02

Кухня и производство

Шеф-повар

от 120 000 ₽
5/2, по графику заведения Москва, территория ВУЗа

Создавайте меню, которое полюбят студенты: современный гастромаркет, где классические сытные обеды соседствуют с боулами, стрит-фудом и здоровым питанием.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Разработка сбалансированного цикличного меню для молодежной аудитории.
  • Контроль закладки продуктов, выхода порций, управление фуд-костом.
  • Обучение и наставничество поваров: скорость работы и эстетика подачи.
  • Контроль качества сырья и правил товарного соседства.
Наши ожидания
  • Опыт шеф-поваром или су-шефом от 3 лет.
  • Понимание трендов молодежного питания и массового производства.

Су-шеф

от 110 000 ₽
5/2, по графику заведения Москва, территория ВУЗа

Надежная опора шефа и организатор порядка на кухне. Большие перемены создают мощный поток, и с ним легко справиться, когда процессы выстроены правильно.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Оперативная координация всех цехов в течение смены.
  • Контроль качества и скорости отдачи на линии и витрине кафе.
  • Бракераж, инвентаризации, заявки на продукты.
  • Полная замена шеф-повара в периоды его отсутствия.
Наши ожидания
  • Отличные организаторские навыки и стрессоустойчивость.
  • Глубокое знание СанПиН и технологий приготовления.

Повар: горячий цех, холодный цех, универсал

85 000 до 90 000 ₽
5/2, по графику заведения Москва, территория ВУЗа

Готовим по технологическим картам: от сытных горячих обедов до современных салатов и сэндвичей. Большие объемы, четкий тайминг, дневной поток.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Приготовление блюд строго по технологическим картам.
  • Своевременные заготовки и полная готовность к обеденному потоку.
  • Идеальная чистота и порядок на рабочем месте.
Наши ожидания
  • Опыт работы поваром от 1 года.
  • Скорость, аккуратность, умение работать с большими объемами.
03

Зал и обслуживание

Бариста в студенческую кофейню

от 80 000 ₽
Смены 08:00-16:00 или 11:00-19:00 Москва, территория ВУЗа

Идеальная работа для тех, кто любит кофе и динамичную молодежную атмосферу: студенты, преподаватели и позитивный вайб кампуса.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Приготовление кофе, матчи и какао на профессиональном оборудовании.
  • Продажа выпечки и снеков, привлекательная витрина.
  • Работа на кассе: наличные и эквайринг.
Наши ожидания
  • Приветливость, скорость обслуживания, любовь к общению.
  • Опыт не обязателен: проведем полное обучение с нуля.

Кассир-раздатчик на линию

от 70 000 ₽
5/2, по графику заведения Москва, территория ВУЗа

Лицо нашей линии раздачи: быстрая и вежливая выдача блюд, современная касса, поток большой, но предсказуемый.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Быстрая, точная и вежливая выдача блюд на линии.
  • Работа с кассовой системой и терминалами.
  • Консультации гостей: состав блюд, КБЖУ, аллергены.
Наши ожидания
  • Внимательность, грамотная речь, стрессоустойчивость.
  • Доброжелательность и ориентация на гостя.
04

Чистота и порядок

Мойщик столовой посуды

от 75 000 ₽
5/2, по графику заведения Москва, территория ВУЗа

Стабильная работа с понятными задачами в дружном коллективе: поддержание идеальной чистоты посуды и зала.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Сбор посуды и подносов с линии раздачи и из зала.
  • Работа с профессиональной посудомоечной машиной.
  • Ручная мойка стаканов, приборов и хрупкой посуды.
  • Чистота в зоне мойки и прилегающей территории зала.
Наши ожидания
  • Аккуратность, скорость, ответственность.
  • Опыт не обязателен: научим за 1-2 дня.

Мойщик кухонного инвентаря

от 75 000 ₽
5/2, по графику заведения Москва, территория ВУЗа

Незаметный герой нашей кухни, без которого работа просто встанет. Мы ценим этот труд и предлагаем комфортные условия.

Задачи и ожидания
Ваши задачи
  • Работа на современном профессиональном моечном оборудовании.
  • Мойка крупного инвентаря: гастроемкости, котлы, противни.
  • Безупречный санитарный порядок в моечной зоне кухни.
Наши ожидания
  • Физическая выносливость и ответственность.
  • Опыт не нужен: полный инструктаж в первый же день.
Как попасть в команду

Три простых шага

1

Оставьте отклик

Заполните короткую форму ниже или позвоните нам. Перезвоним в течение рабочего дня.

2

Познакомимся

Короткое собеседование и знакомство с объектом: посмотрите кухню, зал и будущих коллег.

3

Выходите на смену

Оформление по ТК РФ, спецодежда, обучение с наставником и бесплатный обед в первый же день.

Отклик на вакансию

Присоединяйтесь к «Экипажу»

Оставьте телефон, и мы перезвоним в течение рабочего дня: расскажем про объект, график и ответим на вопросы.

+7 495 940-66-60или позвоните сами, ежедневно 9:00 до 21:00

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных. Звоним только по поводу вакансии.

Спасибо! Отклик получен, перезвоним в течение рабочего дня.