Сет Корпоративный №2 (30-35чел.)

Сет «Корпоративный №2» на 30-35 человек (18 подносов = 315 шт. + нарезка)

1.Канапе с сельдью - 15 шт.
2.Канапе с копченым лососем - 15 шт.
3.Канапе "Роза" из слабосоленой семги - 15 шт.
4.Профитроли с креветками в сливочном устричном муссе - 20 шт.
5.Профитроли из отварного языка с грибным муссом - 20 шт.
6.Профитроли с печеночным террином и лимонным маслом - 20 шт.
7.Ломтики утиного мяса с дыней и анансом в веррине - 15 шт.
8.Канапе из куриного филе с помидорами черри - 15 шт.
9.Канапе с салом и маринованным огурчиком - 15 шт.
10.Канапе с мини-моцареллой и ананасом-гриль - 15 шт.
11.Ростбиф Ветелло Тоннато с соусом из тунца - 15 шт.
12.Рыбное ассорти из слабосоленой семги, масляной рыбы, копченого лосося - 1 шт.
13.Мясное ассорти из салями, ветчины, грудинки, куриного филе - 1 шт.
14.Рулетики из баклажанов и цукини с нежной сырной начинкой - 20 шт.
15.Тарталетка с салатом из семги - 15 шт.
16.Тарталетка с салатом из корейки - 15 шт.
17. Рулетики из сёмги в цукини - 15 шт.
18.Мини шашлычки из курицы - 15 шт.
19.Мини шашлычки соте из овощей - 15 шт.
20. Закусочные мини-пирожки с мясом - 20 шт.
21. Закусочные мини-пирожки с капустой и яйцом - 20 шт.